BioSure, Büyük Bir Çay Zincirine Güvenli Buz ve İçecekler Sağlıyor

Büyük bir Asya çay dükkanı zincirinin, çay dükkanlarının çoğu orta ila Güney Asya bölgesinde yer almaktadır. Bu sıcak ve nemli bölgelerde müşterilere serinletici bir rahatlama getiren düşük fiyatlarla çeşitli buzlu çay içecekleri sunarlar. Zincir giderek büyümekte ve
hızla Asya ve dünyadaki en tanınmış çay bayilerinden biri haline gelmekte.

Yaz aylarında, bölgede muson mevsimi başladığında hem sıcaklık hem nem, bakterilerin sevdiği tatlı ve şekerli içecekler çayhanenin içecek su hatlarını bakterilerin ele geçirmesine neden olur. Su kaynaklarını, müşteriler çayını içmeden önce klor gibi kimyasalları gidermek için bir filtreleme işleminden geçiriyorlar. Ancak bu filtrasyon sonrasında yinede suda bakteriler kolayca büyüyebilir. Çay dükkanlarının depolama için filtrasyon sonrası suyu büyük kaplarda toplaması gerekiyor – durgun su da bakterilerin büyüdüğü başka bir yer. Yerel yönetim, çay dükkanlarındaki buzu düzenli olarak denetler ve buzdaki bakteri seviyesini ölçer. Hükümetin denetleyicileri yakın zamanda her yeri bakteri açısından inceledi ve zincirlerin çoğu bu denetimleri geçmedi. Bakterilerle savaşmak için personel her hafta buz makinesini yıkıyor ve ayda bir kez makineleri derinlemesine temizliyordu.

Çay zinciri BioSure'a ulaştı. Sayıları yüzlerce olan çay dükkanlarının her birine BioSure'un Buz Dezenfeksiyon Sistemi (IDS) ünitelerini kurdular. Sistem, buz dezenfeksiyon işlemini otomatikleştirmek için Hydroxyl Radical (OH) & Ozon (O₃) su kullanıyor. Buzdaki bakterilerin yanı sıra personel, içecek suyu hatlarında da biyofilm birikimi olduğunu fark etti. Bu nedenle, su hatlarında ve su kaplarında biyofilmi ortadan kaldırmak için BioSure'un PFDS ünitelerini kurdular. Artık personel, sayısız makinelerine dezenfeksiyon işlemleri
yapmak yerine müşterilere daha iyi hizmet vermek ve lezzetli içecekler yaratmak için zaman ayırabiliyor. İnsan gücü serbest bırakıldığından ve tehlikeli kimyasal dezenfektanları depolamaya ve karıştırmaya gerek olmadığı için maliyet tasarrufu yüksek boyutlardadır. Hem personel hem de müşteriler BioSure'un yeni Hydroxyl Radical (OH) &Ozon (O₃) su sistemlerinden faydalanmakta.